【応援者6】 daigo cafe(ダイゴカフェ) 笠井 英雄さん

【応援者6】 daigo cafe(ダイゴカフェ)   笠井 英雄さん

1. 「結婚」を考えているカップルにお勧めするあなたが好きな茨城県北の場所

大子町西金地区にある「つつじが丘」は最高です。男体山・長福山などを一望でき,下に広がる景観は大子のおすすめ絶景の一つで、気分がすかっとし,感動です。 ぜひ、二人でそこからの眺めを見たら、一生忘れられない思い出となりますね。

大子町相川地区の「桃源桜」(笠井が勝手に命名)は、まさに桃源郷!

相川地区を流れる相川沿いに植えられている,八重桜は4月の下旬に見頃なんですが,八重桜の淡いピンクと、(ちょうど田植えの時期に重なり)なみなみとたたえられた水に映るその様と、新緑のみどり、青い空、このコントラストはまさに桃源郷。カップルで来られる方は、まだ少ないのですが、ここはカップルの方にも見ていただきたい、ステキな場所です。

2. 必ず寄るべし茨城県北おすすめ食事処

【daigo café】
大子町に来たら,やはりぜひdaigo caféに来ていただきたいです。築100年になる古商家のリノベーションされた空間は,ぜひ一度訪れてほしいところです。大子の美味しいものがたくさん詰まった料理やスイーツもおすすめ。

【月待の滝 もみじ苑】
だいぶ有名になったお蕎麦屋さんです。月待の滝を見ながら、県北一のおそばをどうぞ。    

【庄の屋】
あまり知らせていないのですが、高い山の中腹にあり、そこからの眺めは本当に美しいです。食事は田舎料理を中心に美味しいです。食事も美味しいんですが、その眺めを食しながら楽しめるおすすめです。
 

3. 茨城県北のいいところ
大子町の自然が織りなす風景は独特と思います。夏の40度近い暑さと-10度を超える氷点下の冬が創り出す景色,産物はクオリティも高く、おいしいものもたくさん。そして、それを何とかしようと頑張る人がいる。そんな大子町が大好きです。

4. あなたのプロフィール
【名前】笠井 英雄
【職業】飲食店・宿泊業経営
【出身】大子町
【住んでいるところ】大子町
少子高齢化・過疎に悩む大子町をどうにかしたいと、地元のみんなと頑張っています。特に、ノスタルジックな雰囲気を醸し出す中心商店街を、大子町の魅力を集約した、ステキ空間に生まれ変わらせようと,日々新しい企画を織り込んでいます。そこに2013年にオープンした「daigo café」は、セルフビルドで1年かけて作り上げた、自信作で愛着もある自分の作品。次は、ゲストハウスのリノベーションを進行中。捨てられるような建物を使って,生き返らせるのが楽しい。消滅可能都市の大子町をどうやって蘇らせることができるのか、想像して、創造していくことが楽しい、変な奴です。大子町に来た時には、ぜひお声がけください。お二人の仲が深まるような素敵空間をお教えしますよ。

5. 山本応援!エールメッセージ
いつも頑張っている山本さんがステキです。
自分もいつも山本さんくらいのテンションでいたいと思うのですが、なかなかマネできません。新しいことに挑戦し、今までにないようなステキなウェディングで、幸せなカップルの絆をより強いものにしていってくださいね。
次の一手は何なのか、楽しみにしています。